Cách làm bánh xu xê (phu thê) giòn ngon đơn giản tại nhà nhiều màu sắc

Không y hệt như bánh phu thê miền Bắc cùng miền Nam, bánh phu thê tín đồ Huế đặc thù vì dòng vỏ hộp lá dừa xanh quấn bên phía ngoài với mang trong mình một mùi vị đặc biệt. khi thưởng thức bánh phu vắt xứ Huế, thực khách chắc chắn là sẽ rất dễ nao lòng vày lớp vỏ bánh trắng trong, dẻo dẻo với phần nhân đỗ xanh bùi ngùi, ngon mồm.

Bạn đang xem: Cách làm bánh xu xê (phu thê) giòn ngon đơn giản tại nhà nhiều màu sắc

*

Các nguyên liệu đề xuất chuẩn bị:

Bột năng: 200 gramĐậu xanh bóc tách vỏ: 50 gramDừa nạo: đôi mươi gramĐường cat trắng: 2 bó Nước lọc: 350mlHương hoa bưởi: 2 – 3 giọtDầu nạp năng lượng, lá nếp, lá dừa

Các bước thực hiện

*Làm nhân bánh phu thê

Bước 1: Đậu xanh cọ sạch sẽ, với dìm 2 – 3 giờ đồng hồ trong âu nước ấm. Sau kia, vớt ra để ráo nước rồi cho vô nồi hấp, hấp khoảng tầm 20 phút ít cho đến khi hạt đậu thật chín, bóp nhuyễn là được.Bước 2: Cho đậu xanh vào đồ vật xay sinc tố xay nhuyễn. Sau kia, cho lên chảo trộn những với 50 gram mặt đường, 2 – 3 giọt hương thơm hoa bưởi với cngấm dầu ăn uống.Cách 3: Lúc đỗ xanh vươn lên là các thành phần hỗn hợp quánh quyện thành kân hận, các bạn tắt nhà bếp, ngóng nguội rồi vo thành từng viên tròn bé dại.

*Làm vỏ bánh phu thê

Cách 1: Lá nếp rước thái nhỏ tuổi rồi bỏ vào sản phẩm xay sinc tố xay nhuyễn thuộc 1 chén nước lọc. Sau kia, lọc đem nước với bỏ buồn phiền. Bước 2: Trút nước lá nếp vào một âu lớn. Sau kia, nếm nếm thêm đôi mươi gram dừa nạo sợi, 70 gram mặt đường, 200 gram bột năng vào cùng với khuấy đông đảo lên.Bước 3: Cho hỗn hợp trên vào nồi phệ rồi bắc lên nhà bếp đun cùng với lửa nhỏ. Vừa đun, chúng ta vừa sử dụng đũa khuấy mọi cho tới Lúc bột nửa sống nửa chín cùng ngơi nghỉ dạng sệt sệt thì tắt bếp.

Xem thêm: Error - Hướng Dẫn Lấy Lại Mật Khẩu Facebook

*Gói bánh phu thê bằng lá dừa

Bước 1: Lá dừa với rửa sạch sẽ. Để làm cho phần vỏ hộp, từng lá chúng ta rước một khúc khoảng tầm 20centimet. Sau đó, cắt gần như 1 bên lá rồi xếp so le với dùng tăm gài lại.Cách 2: Để làm cho nắp hộ, bạn đo lá dừa dài 21 cm rồi xếp thành 5 cạnh đều bằng nhau, sống lá thành cạnh của vỏ hộp. Sau đó, xếp góc 45 độ cạnh vuông nằm bên trong.

*

Cách 3: Lấy một phần lá dừa khác, bổ thành từng miếng nhỏ lót vào lòng vỏ hộp, để dài dư ra một ít để trong tương lai dễ dàng mang bánh ra.Bước 4: Múc một không nhiều bột làm vỏ áo rồi cho viên đỗ xanh vào với liên tiếp đổ tiếp một lớp bột áo nữa rồi dùng thìa dàn phần lớn đến bột bao phủ kín đáo hết phần nhân.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Remote Tivi Lg, Cách Sử Dụng Magic Remote Trên Smart Tivi Lg 2016

*Hấp bánh và thưởng thức

Cách 1: Chuẩn bị một nồi hấp, cho nước ngtràn lên nửa nồi, rồi bắc lên nhà bếp đun sôi. Khi nước sôi, các bạn hạ lửa và mang đến không còn phần bánh vào hấp.Cách 2: Sau khoảng 10 – 15 phút, chúng ta tắt bếp với rước bánh ra. Sau đó, cần sử dụng phần lá dừaa làm nắp hộp đậy lên cùng dọn ra mời hồ hết bạn hưởng thụ.


Chuyên mục: Kiến Thức