*



(0)
*

Món ốc xào sả ớt không chỉ có là lừng danh là món nạp năng lượng đường phố lôi cuốn cơ mà thời nay nó đã dần biến hóa một món nạp năng lượng phổ biến rộng trong số bữa ăn gia đình cùng thực đối chọi đãi tiệc của nhà hàng. Quý khách hàng lo sợ về quality cùng độ lau chùi và vệ sinh an toàn thực phẩm của không ít tiệm ăn uống nhanh khô lề đường.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm ốc xào sả ớt

Vậy thì tại sao không tiếp thu tức thì công thức cùng với 2 bước dễ dàng và đơn giản để có một đĩa ốc xào sả ớt vừa thơm vừa ngon ở kề bên đồng đội và người thân trong gia đình vào số đông ngày vào buổi tối cuối tuần. Còn chần chờ gì nữa cơ mà không đem giấy cây bút ra nhằm theo chân Shop chúng tôi vào nội dung bài viết ngày bây giờ.

*

1. Định lượng món ốc xào sả ớt

Món ốc xào sả ớt thành phẩm

- Món ốc xào sả ớt có định lượng từ 0,3kg – 0.5kg/đĩa

2. Tìm phát âm về món ăn

Màu sắc đã mắt, mùi vị vừa thơm vừa ngon của ốc xào sả ớt

Không đề nghị thiên nhiên nhưng mà ốc xào sả ớt lại biến chuyển món nạp năng lượng đường phố lừng danh. Món ăn sau khi chế tao bao gồm Color cực kì bắt mắt, hương thơm đặc trưng của sả cùng ớt, vị dẻo ngon sực sực của giết thịt ốc sau thời điểm đang ngnóng các gia vị, cay cay nồng thắm của ớt sừng sa tế.

Món ăn còn bảo vệ không làm mất đi đi một lượng lớn hóa học bồi bổ chứa trong giết ốc, các chất vitamin B với protein có trong 100g ốc góp cung cấp giải độc, cung ứng tích điện cho 1 ngày nhiều năm của khung người.

*

3. Công thức chế biến

Công thức sản xuất ốc xào sả ớt

- Nguyên ổn liệu

+ Ốc:500g (ốc lồi, ốc cà mãng cầu, ốc móng tay…)

+ Sả: 4 củ

+ Ớt sừng: 5 trái

+ Gừng tươi:1 củ

+ Lá chanh:Từ 10 – 15 lá

+ Gia vị đi kèm: Nước mắm, con đường, bột ớt, gia vị hạt nêm.

- Sơ chế nguyên ổn liệu

+ Ốc sau khoản thời gian được cài về cần rửa sạch mát vài ba lần nhằm sa thải tạp hóa học bà nước bùn lẫn vào trong vỏ ốc. Ngâm với nước muối bột hoặc nước vo gạo từ bỏ 3 mang lại 4 tiếng đồng hồ đeo tay. Sau kia rửa không bẩn lại với nước chạt cho chỗ đuôi.

+ Gừng tươi cạo sạch vỏ cắt chỉ chỉ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Proshow Gold 8, Cách Làm Video Từ Ảnh Với Proshow Gold

+ Lá ckhô giòn cọ sạch, thái mỏng.

+ Ớt sừng mang phân tử giã nát.

+ Sả đập cho dập băm nhuyễn.

- Cách chế biến

Bắc chảo lên phòng bếp mang lại 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, khi dầu nóng lên cho cục bộ phần sả cùng ớt vào phi hồ hết đến lúc ngả đá quý cho thêm gừng thái chỉ với ốc vào hòn đảo gần như. Cho cho đến khi toàn cục phần các gia vị bịt chặt phần miệng ốc. Cho thêm ½ bát nước lọc, đậy kín nắp.

+ Sau lúc nước sôi cho các thành phần hỗn hợp ckhô giòn với một ít lát gừng tươi vào đảo đa số nếm nếm các gia vị, tắt bếp và múc ra bát tô tô điểm với vài ba tua chanh hao thái chỉ nhỏ.

+ Món ăn rất có thể chấm kèm với mắm gừng hoặc muối bột tiêu chanh khô mang lại hương vị thêm đậm đà.