Những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc du nhập mạnh mẽ vào nước ta và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Các món Hàn thường solo giản vào cách chế biến mà rước lại hương thơm vị lôi cuốn, điển hình như món mì trộn chua ngọt Hàn Quốc được nhiều quán nạp năng lượng ưa chuộng. Mặc dù nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự làm các món dễ dàng làm như thế này tức thì tại nhà mà ko cần ra hàng quán tốn kém dựa vào cách làm mì trộn Hàn Quốc ngon được chia sẻ sau đây.

Bạn đang xem: Mì trộn cay hàn quốc

*
*
Mì trộn Hàn Quốc là món ăn uống được giới trẻ rất ưa chuộng. (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
1 vật liệu làm mì trộn hàn quốc2 bí quyết làm mì trộn ngon

Nguyên liệu làm mì trộn hàn quốc

Nguyên liệu chính

500g mì Jjolmyeon (mì dai hàn quốc , bán nhiều tại các siêu thị)200gr giá bán đỗ100gr cải bắp trắng40gr cải bắp tím40gr dưa chuột40gr cà rốt1 trái trứng con kê luộc

Nguyên liệu làm nước sốt

3 muỗng nhỏ canh tương ớt Hàn Quốc1 muỗng canh siro bắp1 muống nêm canh giấm gạo1 muỗng canh đường1 muống nêm canh nước tương2 muỗng nhỏ canh nước dứa (hoặc nước táo apple hoặc nước cốt chanh)1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ1 muỗng canh phân tử mè1 muỗng canh dầu mè

Cách làm mì trộn ngon

 Làm sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc như sau: mang đến tất cả những nguyên liệu để làm sốt đã chuẩn bị vào đánh và dùng muỗng trộn đều. Vậy là ta có sốt mì trộn chua ngọt Hàn Quốc rồi.

Trụng giá

Đun một ít nước sôi, trụng giá bán đỗ từ 45 giây đến 1 phút. Đổ giá bán ra rổ, dìm trong thau nước đá lạnh mang đến giá giòn rồi đổ lại ra rổ, nhằm giá ráo nước.

Sơ chế các loại rau

Bắp cải trắng và tím chỉ sử dụng phần mềm, cọ sạch với thái sợi. Dưa loài chuột rửa sạch, giữ lại vỏ nhưng vứt bỏ phần phân tử và cắt sợi dài. Củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và giảm sợi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Học 3D Max Cơ Bản, Giáo Trình Học 3Ds Max Cơ Bản

Luộc mì

Đun sôi 1 nồi nước. Cho các cuộn mì rửa bên dưới vòi nước lạnh để tách các gai mì ra. Nước sôi, cho mì vào luộc trong khoảng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, xả mì dưới vòi nước lạnh. Lưu ý, chúng ta nên canh tiếng luộc mì nhằm mì không bị chín quá, làm mất độ dai.

Trình bày và thưởng thức

*
*
Món mì trộn Hàn Quốc mà thưởng thức vào những ngày hè nóng nực thì ngon tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Dùng một mẫu tô lớn, xếp mì ở lòng tô tiếp đến xếp lần lược những loại rau: bắp cải, giá chỉ đậu, củ cà rốt và dưa chuột lên trên. Rắc mè lên trên mặt rau và mì.

Đặt quả trứng luộc lên trên cùng và rưới nước nóng vào. Hay với từng tô mì này, bạn phải dùng 4 muỗng nhỏ canh nước nóng là vừa đủ. Khi ăn chỉ việc trộn đều tất cả các thành phần trong tô lại cùng nhau và thưởng thức ngay.

Đây là 1 món mì trộn kiểu Hàn Quốc mà người trẻ tuổi thích mê. Chỉ là trộn các nguyên vật liệu nhiều color hấp dẫn lại cùng với nhau và nước nóng thôi đã gồm món ăn nhẹ tuyệt ngon mà ai cũng có thể làm được. Tua mì dẻo hòa quyện với nước sốt tất cả vị ngọt, chua, cay xáo trộn cùng bắp cải, cà rốt, giá đỗ, trứng luộc và dưa loài chuột xắt nhỏ tuổi rất hài hòa, lôi cuốn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà ko bắt tay làm tức thì mì trộn chua ngọt Hàn Quốc mang đến bữa tối bây giờ nhỉ?